土用の丑の日
本日は土用の丑の日。
今年は「うなぎ」の横に「牛」の文字が躍っているそうな・・・?
理由は、国産うなぎの高騰に加え、
土用の丑の日(うし)の読み方にもちなんで、
牛肉にスポットをあて、牛を売ろうとする動きがあるそうです。
確かに一時は口蹄疫などの話題があったので
牛のイメージUPにもつなげたいようです。
食欲が衰えがちな、この季節。
薬味などをかけ、一工夫して
おいしく夏を乗り切りたいですね(><)ノ